“粽”香端午,情暖中西-----我校为屏山师生庆祝端午佳节活动


 
发布时间:2020/6/24 20:04:53   浏览次数:124
 
每逢佳节倍思亲,适逢端午,为了缓解在盐无法回家的屏山师生的思乡之苦,让他们感受家一样的温暖,我校为他们举行了包粽子庆端午活动。
活动前烹饪组的沈洁老师带领后勤组工作人员做了充足的准备,泡制糯米、腌制五花肉、准备粽叶以及包粽子用的棉线等。



活动于24日下午在学校食堂开展,全体成员都聚精会神地听沈老师讲解包粽子的方法,沈老师慢慢地将粽叶卷成圆锥形,倒入半满泡好的糯米,塞入肥瘦相间的五花肉,再填满糯米,回折粽叶包裹好,棉线缠绕,并提示不宜过松或过紧,以防漏米或煮制过程涨开.......,沈老师一遍遍演示,手把手教学生们如何做,很快大家掌握了包粽子技巧,不时传来欢快的笑声。



期间沈老师与屏山学生交流了屏山粽子和海盐有何不同,学生说四川粽子多为四角粽,也有马蹄粽,馅料更多样化一些,有甜、咸、辣等多重口味,还有只包不加任何调料的糯米粽,煮好后用来蘸熬好的红糖汁,学生说想起来会流口水。屏山的杨岚同学特意包了一个爱心粽子,他说在理工他过得很幸福,老师同学都对他特别好,让他感受到了家的温暖,他爱理工。


粽有很多种,情却一样浓,煮好的粽子在端午散发着香气,学生们脸上满是笑意,浓浓的中西情融入在粽香里,今天的理工给了屏山学子家一样的温暖,家人欢聚做什么都是幸福的。(宋立娟)